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我市知名中餐火锅荣获大奖 [图]
作者：佚名    文章来源：达州新闻网 http://www.dzxww.com    点击数：    更新时间：2008-4-20

　　川菜产业是我省服务业的重要组成部分，作为我国四大菜系之一，在国内外享有盛誉。12月6日，四川省 隆重举行了烹饪协会隆重成力20周年、川菜20年辉煌历程的庆典活动，达州市由通川区滨江休闲美食商会组团参加，知味苑餐饮有限公司、红馆火锅双双获得川菜发展优秀企业的光荣称号。

　　据记者了解，该次获奖单位都是吸取各派菜系之所长，在新概念川菜的研制和开发上有一定的深度，并对其他菜系也有一定的研究。特别是在川菜和火锅发展方面有更深入的研究和丰富的实际经验的单位。


柠汁焗鹌鹑
香菇菜心
宁式鳝糊
糖醋咕噜肉
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