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识假辨假技能进会场
作者：佚名    文章来源：达州新闻网 http://www.dzxww.com    点击数：    更新时间：2008-4-19

    近日，市工商局召开了全市消费者权益保护工作会议，对2006年消保工作进行了总结。会议分析了全市流通领域商品质量监管现状、食品安全形势以及监管中存在的问题。会议要求各局要结合实际，把传统的监管方法与现代科技监管方式有效地结合起来，让假冒伪劣食品无处藏身，让流通环节的食品市场得到净化。

    会上，与会人员观摩了大竹、达县、宣汉三局的消保股长、所长现场展示食品识假辨假技能。他们通过眼看、鼻嗅、嘴尝、手摸等传统识别方法，对真假酱油、食醋、银耳、香油四种食品的色泽、形状、气味、手感等作了详尽的识别讲解，与会人员受益匪浅。
 

　

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